Descripción en Español
Color cerezo, limpio, con ribetes violáceos. En nariz es intenso, frutos rojos del bosque, vainilla propia de una madera bien integrada. En boca vino redondo de taninos maduros con expresión de los aromas que se aprecian en la fase olfativa, incrementados con matices balsámicos, sedosos. Perfecto para disfrutar tanto a la hora de los aperitivos como de plato principal. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, embutidos y quesos curados. Además, marida bien con platos de pasta de salsa roja ya que el vino reduce la acidez de los tomates y no interfiere en los sabores, dejando un excelente regusto. También en aquellas con salsas picante o muy especiadas.
Descripción en Inglés
Cherry color, clean, with violet rims. On the nose it is intense, red berries of the forest, vanilla typical of a well integrated wood. In the mouth it is a round wine with ripe tannins expressing the aromas that are appreciated in the olfactory phase, increased with balsamic, silky nuances. Perfect to enjoy both at the time of the appetizers and the main course. Ideal to accompany red meats, lamb, cold cuts and cured cheeses. In addition, it pairs well with red sauce pasta dishes since the wine reduces the acidity of the tomatoes and does not interfere with the flavors, leaving an excellent aftertaste. Also in those with spicy or very spicy sauces.
